Tábua de Corte
SOBRE
As superfícies de apoio para cortar e servir são objetos clássicos de todas as cozinhas e no LAB74 você fará sua própria tábua em madeiras nobres brasileiras com desenho limpo e contemporâneo. Como praxe aqui no LAB74, é o aluno quem fará todas as etapas da produção da peça como desengrosso, corte, borda, chanfro, canal, furação e muita lixa. Itens importantes como escolha das melhores espécies quanto a dureza, não soltar gosto, cheiro ou cor durante o uso serão abordados, assim como limpeza e manutenção.
Duração: 4h
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