​​​ SOBRE 

As superfícies de apoio para cortar e servir são objetos clássicos de todas as cozinhas e nesse curso você fará sua própria tábua em madeira nobre brasileira com desenho limpo e contemporâneo. Como praxe aqui na escola, é o aluno quem ​fará todas as etapas da produção d​a peça como desengrosso, corte, borda, chanfro, canal, furação e muita lixa. ​Itens importantes como escolha das melhores espécies quanto a dureza, ​não soltar gosto, cheiro ou cor durante o uso serão abordados, assim como limpeza e manutenção da peça.

Ao final da aula o aluno terá uma tábua de corte autoral pronta pra levar para casa.

Não é necessário conhecimento prévio para participar.